Zmrzlinový stroj Spaceman 6338 AC

Detailní popis produktu

Spaceman 6338 AC

Kvalitní a velmi výkonný jednopákový zmrzlinový stroj na výrobu točené zmrzliny s podávacím zubovým čerpadlem (pro vysoký nášleh zmrzliny). Elektronická kontrola chlazení a viskozity zmrzliny, oddělené předchlazení vany na zmrzlinovou směs, noční režim stroje.
Příznivé rozměry stroje, vhodný k umístění i do velmi stísněných prostor.

• 1 pákové provedení zmrzlinového stroje
• Pojízdné provedení
• Zubové čerpadlo pro dokonalé plnění mrazícího válce a dosahování vysokého nášlehu produktu (dosažený nášleh závisí na kvalitě zmrzlinové směsi)
• Indikace hladiny zmrzlinové směsi
• Elektronické řízení běhu stroje při průběžné kontrole hustoty zmrzliny
• Celonerezová šlehací metla s pohyblivými nožovými plastovými stírátky
• Počítadlo porcí (denní, celkem)
• Menu ovládání v češtině
• Celonerezové provedení
• Vzduchová kondenzace - vysoká mobilita stroje
• Nezávislé dochlazování vaniček na směs
• Míchadlo ve vaně na směs, dokonalé promíchání
• Speciální zadní výfuk teplého vzduchu, stroj je možné přirazit ke stěně
• Noční režim - směs je ve válcích i vanách uchována v tekutém stavu při teplotě 4°C
• Uváděné výkony platí při vstupní teplotě směsi 4°C a okolní teplotě stroje 24°C
• Cena zahrnuje zavezení a instalaci stroje u zákazníka a zaškolení obsluhy

Výkon

450 porcí (80g)/hod (teplota směsi 4°C, teplota okolí 24°C)

Velikost vany na zmrzlinu

1 x 15 litrů (zmrzlina udržována při teplotě 4°C)

Mrazící válec

1 x 3,2 l

Motor pohonu zmrzlinového válce

1 x 2 HP

Chladící výkon výrobníku zmrzliny

1 kompresor 5500 BTU/hod,R404a

Chladící výkon předchlazení vany

1 kompresor 420 BTU/hod,R134a

Šířka

443 mm

Hloubka

653 mm

Výška

1541 mm

Hmotnost

180kg

Napájení zmrzlinového stroje

400/50/3~ 16-20 A

Příkon

4,0kW